연구 센터 관련 정부 및 사기업 유치 사업 참여

• 고령화 사회에 따라 식품의 맛과 향, 기능성 강화 식품신소재 학술연구 및 기술 개발
• 학술 강연회, 연구발표회 및 공개강좌 개최
• 센터주축으로 정부기관으로부터 대형 연구과제 수행
• 참여 연구원의 해외 연수 및 국내외 연구기관과의 학술교류 추진

식품 신소재 연구강화를 통한 맞춤형 인재 양성

• 향후 진출 가능 분야의 전문가 활용 및 연계를 통한 실무형 연구과제 도출 및 수행
• 산업체 수요에 부합하는 현장형 고급 인재 양성
• 정부 국공립 연구소와 연계인력 교류활성화 및 연구 현장형 고급 인재 양성

글로벌 네트워크 및 연구역량 강화

• 국제협력 네트워크 강화 및 학생인력 교류
• 해외 거주 우수 전문가 활용 및 글로벌 파트너쉽 구축