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학력
약력/경력
- 2003 - 2004 : Researcher, Food Science of Australia
- 1999 - 2001 : ㈜ 성균바이오텍 대표이사
- 1987 - 1997 : 오뚜기 중앙연구소 부소장
관심분야
- 버섯 자실체의 영양성분 및 기능성 분석 연구
- 만성질환 유발 환경오염물질 해독 기능성 소재 개발
- 선인장 및 석류, 생약제 등을 이용한 기능성식품 개발
연구성과
- 버섯 자실체의 영양성분 및 기능성 분석 연구
- 만성질환 유발 환경오염물질 해독 기능성 소재 개발
- 선인장 및 석류, 생약제 등을 이용한 기능성식품 개발